Вы находитесь в регионе Нижний Новгород?
Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами

Готовим, как в ресторане!

Метод приготовления

 

Достаньте продукты из пакета и разложите по цветам

 

1. Откройте упаковки с «зелёными» ингредиентами и помойте шампиньоны, петрушку и чеснок прямо в пакетах. Обсушите продукты на бумажных полотенцах. Порежьте картофель ломтиками, лук - соломкой, шампиньоны - дольками, оборвите листья у петрушки и половину зелени порежьте, чеснок слегка придавите ножом.

2. На сковороде разогрейте растительное масло. Слегка обжарьте чеснок в течение 1 минуты на огне выше среднего, дабавьте картофель и жарьте, периодически помешивая, 6-8 минут. Добавьте лук, закройте сковороду крышкой, сделайте огонь ниже среднего и жарьте еще 4-5 минут, периодически помешивая. Затем снимите крышку, добавьте грибы, посолите, прибавьте огонь и готовьте ещё 4-5 минут, также периодически помешивая. Добавьте устричный соус и сливочное масло, убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и оставьте на 2-3 минуты. Добавьте резаную зелень, перемешайте, попробуйте, при необходимости посолите.

3. На тарелки выложите гарнир, рядом - рыбу, мясо или птицу из нашего меню или подавайте как самостоятельное блюдо. По желанию оформите зеленью.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Добро пожаловать!
Выберите ваш город

Обратная связь

Нам важен каждый отзыв! Просто напишите нам!

*Поля, обязательные для заполнения