Вы находитесь в регионе Нижний Новгород?
Итальянский омлет Фриттата с морепродуктами

Итальянский омлет Фриттата с морепродуктами

Готовим, как в ресторане!

Метод приготовления

 

Достаньте продукты из пакета и разложите по цветам

 

1. Томаты черри и петрушку помойте. У петрушки оборвите листья, томаты черри нарежьте половинками толщиной 3 мм.

2. Яйца разбейте в глубокую миску, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте венчиком в течение 2-3 минут. Добавьте половину тёртого сыра Моцарелла, перемешайте. 

3. На сковороду налейте 3-5 столовых ложек растительного масла. На огне выше среднего обжарьте нарезанные кабачок, морковь и перец в течение 2-3 минут. Добавьте к овощам морепродукты и жарьте ещё 1-2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. 

4. Залейте морепродукты и овощи яичной смесью, обжарьте, помешивая лопаткой, в течение 3-5 минут. Посыпьте по всей площади оставшимся сыром, закройте крышкой и готовьте на маленьком огне около 10-ти минут или поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Лучше готовить в духовке, так как таким образом фриттата получается более воздушной. 

5. Подавайте на тарелках или прямо в сковороде. Оформите половинками томатов и листьями петрушки. 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Добро пожаловать!
Выберите ваш город

Обратная связь

Нам важен каждый отзыв! Просто напишите нам!

*Поля, обязательные для заполнения